¿Buscas un plato sabroso y delicioso para disfrutar en casa? ¡No busques más! Nuestra receta de gambas con arroz será todo un éxito. Este plato tradicional se elabora con gambas suculentas y arroz blanco tierno, cocidos a fuego lento en un sabroso caldo. Perfecto para una cena entre semana u una ocasión especial, este plato se convertirá sin duda en el favorito de la familia.
Ingredientes para Gambas con Arroz
Los ingredientes para esta receta son sencillos pero sabrosos, lo que la convierte en una elección fácil y deliciosa para una cena casera. He aquí los ingredientes que necesitarás para preparar gambas con arroz:
- 1/2 kg de gambas, peladas y sin cáscara
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla, cortada en daditos
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- 2 hojas de laurel
- 4 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Comienza calentando una cazuela grande y honda a fuego medio.
- Una vez caliente, añade la cebolla y el ajo y rehógalos durante 2-4 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente y el ajo perfumado.
- A continuación, añade el pimentón, el orégano y las hojas de laurel y remueve para combinar.
- A continuación, añade el arroz seco y remueve para que se cubra con las especias, cocinándolo durante 2-3 minutos más.
- Por último, añade el caldo de pollo, salpimienta, y lleva la mezcla a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo y cuécelas tapadas durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
- Mientras se cuece el arroz, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén aparte. Una vez caliente, añade las gambas y saltéalas durante 2-3 minutos, o hasta que estén rosadas y opacas.
- Una vez cocido el arroz, retirar las hojas de laurel y añadir las gambas cocidas a la misma sartén.
- Cuidadosamente, dobla todo junto y sírvelo caliente.
- Prueba con diferentes tipos de arroz.
- Prueba a utilizar diferentes tipos de pescado.
- Prueba a utilizar diferentes tipos de marisco.
- Prueba a utilizar distintos tipos de marisco.
- Cambiar las especias, utilizan
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Instrucciones para el arroz con gambas
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Ahora que tienes todos los ingredientes listos, he aquí las instrucciones para preparar el arroz con gambas.
Variaciones de arroz con gambas
Esta receta de arroz con gambas puede adaptarse fácilmente a tus gustos. Aquí tienes algunas variaciones que puedes probar: