Fran 
El potaje andaluz de garbanzos es un plato antiguo y emblemático que se encuentra por todo el sur de España. Está profundamente entrelazado con la cultura andaluza y, con su delicado sabor y sus sustanciosos ingredientes, no es de extrañar que se haya ganado la reputación de obligado para probar. Esta receta de garbanzos en … Leer más
¿Buscas una receta deliciosa, refrescante y sana para vencer el calor del verano? No busques más allá de Gazpacho Andaluz sin Pan: un clásico español lleno de vitaminas y nutrientes. También conocido como ‘gazpacho andaluz’, este gazpacho frío es perfecto para los calurosos días de verano. Es una receta ganadora para limpiar tu cuerpo y, … Leer más
El Salmorejo Andaluz es uno de los platos más tradicionales y queridos de la cocina española. Originario de la región andaluza de España, el salmorejo es una refrescante sopa de tomate perfecta para los calurosos meses de verano. Suele servirse como aperitivo o como parte de un surtido de tapas. Lo que hace único al … Leer más
Los callos a la madrileña son un plato típico autóctono de la capital cultural de España. Los callos, también conocidos como Callos, son un plato tradicional sustancioso y nutritivo que se ha transmitido de generación en generación. Según el chef Karlos Arguiñano, esta versión de callos a la madrileña es la mejor que puedes encontrar. … Leer más
España es conocida por sus profundas raíces culinarias, y una de las más apreciadas es, sin duda, el pan gallego. Desde sus humildes orígenes en Galicia, en el norte de España, este delicioso pan se ha ganado los corazones y los paladares de los españoles y de la gente de todo el país y más … Leer más
¿Eres un fan de la comida española y de la gastronomía tradicional gallega? Entonces, deberías probar los Callos a la Gallega, un plato clásico de la región extremadamente sabroso y lleno de estilo y tradición únicos. Los callos son un guiso hecho con callos, pimentón, chorizo y otras especias aromáticas. Es un claro ejemplo de … Leer más
¿Quieres degustar un plato único y tradicional de la cocina española? Pues no busques más, porque aquí te traemos una deliciosa receta de Bacalao a la Gallega. Un plato de origen noruego que cruzó los mares para llegar a las costas de Galicia, donde se adaptó y se convirtió en un clásico de la cocina … Leer más
¿Has probado alguna vez las empanadas gallegas? Si no, te estás perdiendo un plato increíblemente sabroso y fácil de preparar. Las empanadas gallegas son una especialidad regional del noroeste de España, conocidas por su hojaldre y sus sabrosos rellenos. Son perfectas para una cena en familia, un picnic o una ocasión especial. En este artículo, … Leer más
En la región gallega de España existe un plato muy conocido que ha cautivado los corazones y estómagos de los amantes de la buena mesa de todo el mundo: las vieiras gallegas. Las vieiras son vieiras españolas, que son saboreadas expertamente por lugareños y turistas por igual. Si estás preparado para saborear los increíbles sabores … Leer más
El arroz con leche o arroz con leche es un postre tradicional y delicioso que disfruta mucha gente. Es un plato clásico latinoamericano, y también se degusta en muchos países del mundo. Una de las mejores cosas del arroz con leche es que puede ser fácil de hacer, así que incluso si no eres un … Leer más