El Yakimeshi es un plato japonés popular y fácil de preparar en casa. Este plato de arroz frito es una receta versátil que puede personalizarse con tus ingredientes favoritos. Es una receta ideal para los que aman y aprecian la cocina japonesa y quieren preparar algo diferente para disfrutar en casa. En este artículo, te mostramos cómo preparar la mejor receta de yakimeshi en tres sencillos pasos.
Lo que necesitarás
Al igual que con cualquier receta de cocina, los ingredientes son esenciales. Para esta receta de yakimeshi, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Arroz – 2 tazas
- Zanahorias – 1/2 taza
- Guisantes verdes – 1/2 taza
- Cebolla – 1/2 taza
- Ajo – 3 dientes
- Salsa de soja – 2 cucharadas
Instrucciones
Paso 1: Prepara los ingredientes
Crea un fácil preparar los ingredientes primero. Pela las zanahorias y córtalas en trozos de medio centímetro, corta la cebolla en finas láminas o en juliana, quita la piel del ajo y pícalo, y por último, aclara los guisantes en agua fría hasta que se descongelen. Por último, lava bien el arroz para eliminar el exceso de almidón. Reserva el arroz en un colador para que se escurra durante unos minutos y aparta el resto de ingredientes.
Paso 2: Saltea las verduras
Procede a calentar una sartén con un poco de aceite. Añade la cebolla picada, cuece hasta que esté transparente y añade la zanahoria y, por último, los guisantes verdes. Sigue removiendo las verduras y déjalas cocer unos minutos hasta que se ablanden. Después de cocidas, añade el ajo picado y la sal y la pimienta al gusto. Deja cocer el ajo unos minutos y luego retira todo de la sartén y resérvalo en un plato.
Paso 3: Cocina el arroz y sírvelo
Ahora es el momento de cocinar el arroz. Vierte un poco más de aceite en la sartén y, una vez caliente, añade el arroz y empieza a freírlo, removiéndolo constantemente para evitar que se pegue al fondo. Cocínalo durante unos 5 minutos. Ahora, vuelve a traer las verduras cocidas anteriormente y añádelas a la sartén con el arroz. Por último, añade la salsa de soja y revuelve todo bien.
Sirve inmediatamente y disfruta del yakimeshi casero.
Variantes creativas
También puedes añadir otros ingredientes a tu receta de yakimeshi si lo prefieres. Carne, marisco, verduras y tofu son opciones estupendas. También puedes cambiar la salsa de soja por salsa de ostras para darle un sabor diferente.
Conclusión
Yakimeshi es un plato japonés delicioso y fácil de preparar que puede personalizarse con tus ingredientes favoritos. Con esta receta fácil de seguir, podrás preparar el mejor yakimeshi en casa, disfrutarlo con tu familia y amigos, e incluso experimentar con variaciones creativas. ¡Pruébalo!