No hay nada mejor que un postre cálido, delicioso y reconfortante para terminar el día. El arroz con leche es un postre clásico hecho con arroz, leche, azúcar y canela, y es una golosina de las culturas latinoamericana y española. Si buscas un postre sencillo y delicioso de preparar, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te ofrecemos una deliciosa receta de arroz con leche y sencillas instrucciones paso a paso sobre cómo prepararlo en casa.
Deliciosos y nutritivos ingredientes
Para preparar este delicioso postre, necesitarás unos pocos ingredientes comunes. Para empezar, ten a mano 1 taza de arroz de grano largo, 1 lata de leche condensada, 1/3 de taza de azúcar, 1 cdta. de ralladura de limón, 1 rama de canela y 4 tazas de leche. También puedes añadir un puñado de pasas y un poco de canela molida para la cobertura. Asegúrate de seleccionar ingredientes de alta calidad para obtener los mejores resultados.
Método de cocción sencillo
Prepara una olla de tamaño mediano, luego coloca en ella el arroz, la rama de canela y la ralladura de limón. Añade la leche y lleva a ebullición a fuego medio. Cuando la mezcla empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido y la mezcla cremosa y espesa.
A continuación, añade la lata de leche condensada y remueve. Deja cocer la mezcla unos minutos más, hasta que el arroz con leche alcance la consistencia deseada. Por último, añade el azúcar y déjalo cocer durante 3-5 minutos más. Retira la olla del fuego y déjala enfriar unos minutos.
Sirve y disfruta
Una vez que el arroz con leche se haya enfriado, es hora de servirlo. Vierte el postre en cuencos individuales o en uno grande, y espolvorea con un poco de canela molida si lo deseas. También puedes añadir un puñado de pasas para darle un toque dulce, si lo deseas.
El arroz con leche se puede servir caliente, templado o frío, así que disfrútalo como más te guste. Este postre dulce y cremoso es perfecto para cualquier época del año.
Conclusión
Preparar arroz con leche es sencillo, divertido y delicioso. Tanto si lo sirves como postre reconfortante como si lo preparas para una reunión familiar o una cena especial, esta receta clásica de arroz con leche será todo un éxito. Con unos pocos ingredientes sencillos, puedes crear un postre cremoso y reconfortante que sin duda impresionará. Pruébalo y descubre por qué el arroz con leche es un capricho tan querido. ¡Disfruta!