Recetas por comunidad autónoma

La fabada gallega es un plato típico de la cocina tradicional gallega, caracterizada por el uso de productos de la región, como alubias, chorizo y panceta, patatas y pimentón dulce, con los que se prepara una receta sencilla de sabor intenso. La Fabada Gallega es uno de los platos más emblemáticos de la región. Con … Leer más

¿Eres aficionado a los crepes? Si es así, entonces definitivamente tienes que probar las filloas. Este plato gallego clásico es una alternativa sabrosa y deliciosa a los crepes tradicionales. Estas deliciosas panquecas suelen estar hechas de una masa sencilla que se fríe ligeramente para obtener un resultado suave, esponjoso y dorado. Quienes han tenido el … Leer más

¿Buscas una receta tradicional para hacer empanadas gallegas? ¡No busques más! En este artículo, te mostraremos cómo hacer la masa de este plato clásico español. Las empanadas son un plato clásico de Galicia, una región del noroeste de España, y muchos las consideran el ejemplo más típico de la cocina gallega. Aunque hay muchas variaciones, … Leer más

El salpicón es un plato tradicional español originario de la región noroccidental de Galicia. El salpicón, que puede hacerse con una variedad de rellenos, es una sencilla ensalada o aperitivo perfecto para el verano. Una de las versiones más populares del salpicón es el salpicón de marisco, compuesto por trozos de gambas tiernas, cangrejo, pulpo … Leer más

Galicia es una tierra de contrastes y una gastronomía extraordinaria. Uno de los postres más emblemáticos de esta región es la Tarta Gallega, una deliciosa tarta dulce de sabor incomparable. Este postre es tan popular que incluso tiene un libro dedicado a él, en el que puedes encontrar la receta tradicional. Si quieres probar algo … Leer más

¿Anhelas esa clásica comida reconfortante española conocida como Empanada Gallega? Nada supera el sabor de esta deliciosa pasta rellena, pero lograr la masa perfecta cada vez puede ser complicado. ¡No te preocupes! En este artículo, te guiaremos a través de una receta clásica de Empanada Gallega, y compartiremos algunos consejos de expertos sobre cómo crear … Leer más

¿Eres amante de las ricas culturas culinarias de España? Este artículo explora la receta tradicional y fácil de hacer de la empanada gallega. La empanada o pastel gallego es un plato típico de Galicia, en el noroeste de España, que consiste en una base Masa rellena de un relleno salado o dulce. Puedes añadir tus … Leer más

Introducción Si buscas un plato de marisco tradicional pero delicioso para disfrutar en casa, entonces deberías probar las almejas a la gallega con salsa marinera. Esta receta sencilla pero deliciosa es perfecta para una comida familiar o una reunión especial. ¡Nuestra guía paso a paso te mostrará cómo cocinar una sabrosa ración de almejas a … Leer más

Si quieres explorar los sabores de Galicia en tu propia cocina, entonces tienes que probar a hacer el plato tradicional Bica Gallega. Este delicioso bizcocho es popular en la región noroeste de España y se elabora con ingredientes sencillos que deleitarán tus papilas gustativas. Este artículo te guiará paso a paso para crear la Bica … Leer más