La esqueixada es un plato tradicional catalán que se caracteriza por su ligereza y sencillez. Esta ensalada es una deliciosa combinación de bacalao, tomates, cebollas, pimientos, aceitunas y aceite de oliva virgen extra. Si buscas una receta sana y fácil de preparar, la Esqueixada es la elección perfecta. En este artículo, vamos a compartir contigo … Leer más
Si eres un fan de la cocina italiana, lo más probable es que te hayas topado con la receta de canelones catalanes. Este plato único es uno de los favoritos tradicionales de la región catalana de España. Se elabora con capas de pasta casera, una rica salsa bechamel y, por lo general, se rellena con … Leer más
Cómo hacer canelones al estilo catalán Uno de los platos más tradicionales de la cocina catalana son los canelones, que es un plato de pasta típico relleno de carne y salsa, que suele cocinarse al horno y se cubre con queso rallado. Preparar estos canelones es muy sencillo y, con la receta adecuada y los … Leer más
Preparar una deliciosa butifarra catalana es una de las experiencias culinarias más apreciadas de Cataluña. Esta receta tradicional incluye un paté de carne picada, ajo, perejil, pimentón, nuez moscada y sal como ingredientes principales. El sabor único de esta butifarra catalana proporciona una agradable combinación de sabores agridulces, lo que la convierte en una verdadera … Leer más
Si le preguntas a un local de Cataluña cuál es el plato más representativo de la región, lo más probable es que la respuesta sea «butifarra». La butifarra es un delicioso embutido de cerdo, condimentado simplemente con sal, pimienta y especias. Esta receta tradicional catalana es sencilla de preparar, pero tiene un gran sabor que … Leer más
Las judías verdes congeladas a la catalana son una receta tradicional española que data de la Edad Media. Este plato suele servirse como guarnición o comida ligera y, a pesar de su sencillez, ofrece una deliciosa gama de sabores y texturas. Esta deliciosa receta tiene especial éxito en la región mediterránea, amante de los mariscos. … Leer más
Si buscas un plato catalán sabroso y auténtico, ¡estás en el lugar adecuado! Los Canelones de Espinacas a la Catalana es una receta tradicional que sin duda gustará hasta a los paladares más exigentes. Este delicioso plato presenta una combinación única de sabores, lo que lo convierte en la opción ideal para cualquier comida. Veamos … Leer más
¿Buscas un plato catalán único que mezcle a la perfección la excelencia del mar y la montaña? No busques más, pues te presentamos la receta catalana de Mar i Muntanya. Perfecto tanto para los amantes de los mariscos como para los montañeros, este plato es uno de los platos estrella de la tradición culinaria de … Leer más
¿Eres fan de la cocina española? La próxima vez que te apetezca un delicioso plato tradicional español, ¿por qué no pruebas a preparar Habas a la Catalana? Este sabroso plato procede de Cataluña y es súper fácil de hacer con el popular electrodoméstico de cocina, la Thermomix. Con unos pocos ingredientes sencillos, puedes preparar una … Leer más
Una de las recetas tradicionales catalanas más renombradas es el arroz de montaña (arroz de montaña). Este plato delicioso y versátil es fácil de hacer y perfecto para compartir con amigos y familiares. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo hacer esta receta Clásica Catalana, y algunos antecedentes sobre el propio plato. Así … Leer más